La Schiscetta universitaria in poche semplici mosse

Se vivi a Milano e fai parte della categoria degli studenti universitari, non puoi non sapere cosa sia la Schiscetta.

Schiscetta è un termine dialettale, tipicamente milanese, che si riferisce al portavivande che si usa per portare in università, o anche in ufficio, il pranzo preparato a casa.

Amata da molti, odiata da altri (probabilmente dagli studenti più pigri), la schiscetta è un’ottima compagna universitaria, che ti accompagnerà nei momenti più felici, più bui, ma soprattutto di fame!

Scopriamo alcune ricette facili e veloci per preparare la tua Schiscetta:

Riso venere, pesto, pomodorini e gamberetti (da mangiare caldo o freddo)

Nulla di più facile, solo qualche rapido step:

Bolli in acqua salata la quantità di riso venere desiderata

Nel frattempo, taglia dei pomodorini in quattro

Bolli qualche gamberetto in acqua, anche questa leggermente salata. I gamberetti congelati andranno benissimo, in soli pochi minuti saranno pronti

Una volta che avrai i tre ingredienti pronti, mischia tutto assieme in una ciotola e aggiungici del pesto

Riponi il tutto nella tua schiscetta e preparati a gustarlo durante la tua pausa pranzo.

Lazy Caesar salad

Chi l’ha detto che un’insalata non può essere veloce da preparare e anche sfiziosa? Ti bastano pochi passaggi e pochi ingredienti

Mixa la tua insalata preferita, un petto di pollo ai ferri tagliato a strisce, cubetti di pane tostato e scaglie di parmigiano

Condisci a piacere con olio e sale, o la tua salsa preferita

Se vuoi un extra-boost di proteine aggiungi anche un uovo sodo tagliato a fette

Nulla di più semplice e goloso.

Piadina crudo, squacquerone e rucola

Talvolta sottovalutata, questa piadina rimane una certezza di sapore. Con pochi semplici ingredienti potrai goderti una pausa pranzo appetitosa. I passaggi sono pochi e molto semplici:

Scalda la piadina prima da un lato e poi dall'altro

Spalma su una metà abbondante squacquerone

Adagia ora la rucola e il prosciutto crudo in quantità desiderata

Piega a metà la piadina

In poche semplici mosse avrai preparato un pranzo che farà invidia ai tuoi compagni di università.